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Institut Light Motiv Genève
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Moira adandband

  • NEM ABRICOTS et ROMARIN

    Bonjour à tous !
    Aujourd’hui nous vous proposons une recette de nem sucré qui ravira les gourmands!

    Vous aurez besoin de: 8 abricots; 4 petites branches de romarin; 2 c. à soupe de miel; 2 c à soupe d’huile d’olive; 4 feuilles de brick.

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Dénoyautez les abricots et coupez les en morceaux.
    Etalez les feuilles […]

  • BAR au four

    Bonjour à tous!
    Aujourd’hui nous vous proposons une recette acidulée tout en vitamines!

    Vous aurez besoin de: 1 bar entier écaillé et vidé; 1 botte de coriandre; 2 fruits de la passion; 2 kiwis; 4 c à soupe de sauce soja.

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Découpez les kiwis en petits dés et récupérez la pulpe des fruits de […]

  • Ceviche PASSION CREVETTES

    Bonjour à tous!
    Aujourd’hui nous vous proposons une petite recette sucrée/salée tout en fraîcheur que vous pourrez proposer en apéritif ou encore comme entrée.

    Vous aurez besoin de: 4 fruits de la passions; 8 crevettes cuites; 1/2 botte de coriandre; 4 c à soupe de sauce soja; 1 c à soupe d’huile d’olive.

    Epluchez et coupez les crevettes […]

  • GASPACHO MELON ,FETA ET ORIGA

    Bonjour a tous .
    En cette belle journée ensoleillé nous vous proposons une recette rafraichissante.

    Pour cela vous aurez besoin de 2 melons , origan séché ( 4 cuil a café )et de la feta 100 G.

    Epluchez et videz les melons. Taillez l’équivalent de quatre cuil à soupe de chair en petits cubes.
    Ecrasez la feta à la […]

  • GRATIN DE NECTARINES AUX PIGNONS

    Bonjour à tous.
    Aujourd’hui nous vous proposons une recette fruité

    Pour celle ci vous aurez besoin de 4 nectarines,3 c.a soupe de pignons de pin,3 c.a soupe de poudre d’amandes, 3 c.a soupe d’eau de fleur d’oranger, 2c.a soupe de miel liquide

    Préchauffez le four à 180 C. Faites chauffer le miel et l’eau d’oranger 1 min à […]

  • MAQUEREAU à la japonaise

    Bonjour à tous!
    Aujourd’hui nous vous proposons une recette venu tout droit d’Asie.

    Vous aurez besoin de 4 filets de maquereaux, une quinzaine de radis, 1 c à soupe de sauce soja, 30g de gingembre confit, 1 c à café de wasabi.

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Répartissez les filet de maquereau, les radis coupés en rondelles, le gingembre, […]

  • Légumes verts au POIVRON

    Bonjour à tous!
    Aujourd’hui nous vous proposons une recette tout en couleurs!

    Vous aurez besoin de 2 poivrons rouges, 200g de brocolis, 200g de petits poids, 400 g de pois gourmand.

    Faites cuire les pois gourmands, le brocoli coupé en morceaux et les petits pois 10 minutes à la vapeur.
    Faites cuire dans une casserole les poivrons environ 15 […]