fbpx
Institut Light Motiv Genève
novembre 2018

Monthly Archives

  • FENOUIL au CHEVRE

    15 novembre 2018 By InAlimentation

    Bonjour à tous!

    Aujourd’hui nous vous proposons une recette savoureuse à base de fenouil.
    Vous aurez besoin de 2 bulbes de fenouil, 1 petite bûche de chèvre, 2 c à soupe d’huile, sel et poivre.

    Nettoyez les bulbes de fenouil, rincez-les rapidement.
    Coupez-les en tranches épaisses dans le sens de la hauteur. Faites-les cuire 10 min dans une casserole […]

  • HOUBLON

    7 novembre 2018 By InAlimentation

    Bonjour à tous!
    Comme chaque vendredi, nous vous faisons découvrir les atouts de différents aliments.
    Aujourd’hui nous partageons avec vous un article sur le HOUBLON bien connu pour faire partie de la recette de la bière, on en oubli ses autres utilisations.
    Bonne lecture

     

    https://www.jardiner-malin.fr/sante/houblon-bienfaits-vertu.html?fbclid=IwAR33Q6ea6Gg5NRU_FsDwtni3VNWBhf4GcL75GvHTkL3Kqy0-te6b0D_kWd4

  • Gratin de PANAIS et CAROTTES au lait de coco

    1 novembre 2018 By InAlimentation

    Bonjour à tous!

    Aujourd’hui nous vous proposons une recette gourmande pour cuisiner des légumes de saison!
    Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 75g de dés de jambon, 250g de carottes, 500g de panais, 40cl de lait de coco, sel et poivre, gruyère râpé.

    Pelez les légumes et découpez-les en fines rondelles. Faites-les précuire 10 min à […]

  • Gâteau invisible aux POMMES

    1 novembre 2018 By InAlimentation

    Bonjour à tous!

    Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui allie gourmandise et légèreté.
    Vous aurez besoin 2 œufs, 50g de sucre, 20g de beurre, 10cl de lait, 70g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et 6 pommes.

    Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
    Battez les œufs avec le sucre jusqu’à […]

  • CHOUX de BRUXELLES aux MARRONS

    1 novembre 2018 By InAlimentation

    Bonjour à tous!

    Aujourd’hui nous vous proposons une recette de saison avec la star de l’automne: les châtaignes!
    Vous aurez besoin de 1kg de choux de Bruxelles, 250g de dés de jambon, environ 400g de châtaignes cuites, 1 c à soupe d’huile, sel et poivre.

    Plongez les choux dans de l’eau bouillante salée, cuire environ 20 min (vérifier […]

  • PARMENTIER de COURGE

    1 novembre 2018 By InAlimentation

    Bonjour à tous!

    Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui s’adaptera aux températures qui se rafraîchissent.

    Vous aurez besoin de 1 kg de courge, 200 gr de viande hachée, 400 gr de champignons frais, 2 dl lait, persil, poivre, sel, 1 échalote, 50 gr de fromage râpé.

    Faites cuire la courge à la vapeur et réduisez-la en purée. […]