Alimentation

Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui allie gourmandise et légèreté.
Vous aurez besoin 2 œufs, 50g de sucre, 20g de beurre, 10cl de lait, 70g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et 6 pommes.

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Battez les œufs avec le sucre jusqu’à […]

Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette de saison avec la star de l’automne: les châtaignes!
Vous aurez besoin de 1kg de choux de Bruxelles, 250g de dés de jambon, environ 400g de châtaignes cuites, 1 c à soupe d’huile, sel et poivre.

Plongez les choux dans de l’eau bouillante salée, cuire environ 20 min (vérifier […]

Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui s’adaptera aux températures qui se rafraîchissent.

Vous aurez besoin de 1 kg de courge, 200 gr de viande hachée, 400 gr de champignons frais, 2 dl lait, persil, poivre, sel, 1 échalote, 50 gr de fromage râpé.

Faites cuire la courge à la vapeur et réduisez-la en purée. […]

Bonjour à tous!
Aujourd’hui et comme chaque vendredi, nous partageons avec vous les vertus des fruits, légumes, épices… car la santé commence dans l’assiette.
C’est au tour du COING, l’ingrédient phare de notre recette d’hier de vous révéler ses secrets.

https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/fruits/coing/les-atouts-sante-du-coing?fbclid=IwAR2XYOm1rqOlfHy_eaUt8JGEl4yuF1jVe-aDkdeJeSoWcFaQ3JEFp3J0nhY

Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette qui ravira les plus gourmands d’entre vous, à base d’un fruit de saison, le coing!

Vous aurez besoin de:
–>Pour la couche de coing: 3 coings, pelées, épépinées et coupées en quatre; 1 bâtonnet de cannelle; ½ cuillère à café de cardamome en poudre; 2 clous de girofle; 50 […]

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette conviviale qui plaira aux petits et aux grands.
Vous aurez besoin de 4 cuisses de poulet, 2 merguez, 2 courgettes, 4 courgettes, 4 carottes, 250g de quinoa.

Retirez la peau des cuisses de poulet et faîtes-les cuire 35 minutes à la vapeur avec les merguez, les courgettes taillées en […]

Bonjour à tous!

C’est vendredi, toute l’équipe espère que vous avez passé une très bonne semaine!
Comme chaque vendredi, nous partageons avec vous les bienfaits d’un aliment.
Et aujourd’hui nous mettons à l’honneur l’EPINARDS !
A défaut de vous faire des muscles en acier comme Popeye, il a de nombreuses autres vertus que nous vous laissons découvrir.

https://www.jardiner-malin.fr/sante/epinard-bienfaits.html?fbclid=IwAR1d3UIHFcgK-GrYSpGe5Nkza3Xtx55jYjctEKEUYwPwE-U9yEHDZVSMEpA

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette tout en douceur à base de lait de coco.

Vous aurez besoin de 300g de pousse d’épinards, 80cl de lait de coco, 150g de céleri rave, 4 tranches de saumon fumé.

Equeutez et lavez les épinards. Réservez une vingtaine de feuilles.
Faites cuire le reste 20 minutes à feux doux […]

Bonjour à tous !
Aujourd’hui nous vous proposons une version améliorée de la fameuse soupe au chou !

Vous aurez besoin de 350g de filet de haddock, 500g de chou vert frisé, 1 oignon, 1 bouquet garni, 2 belles carottes.

Faites cuire dans une cocotte l’oignon émincé, le chou coupé en morceaux, les carottes en rondelles et le […]