Vous aurez besoin de: 4 fruits de la passions; 8 crevettes cuites; 1/2 botte de coriandre; 4 c à soupe de sauce soja; 1 c à soupe d’huile d’olive.

Epluchez et coupez les crevettes en petits morceaux.
Lavez et hachez la coriandre.
Coupez le fruit de la passion en 2, récupérez la pulpe et mélangez-la au reste des ingrédients.
Dressez à même la coque des fruits.
Salez, poivrez et dégustez bien frais!