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Institut Light Motiv Genève

Tagliatelles de CONCOMBRE et SAUMON

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette toute en fraîcheur!

Tagliatelles de CONCOMBRE et SAUMON

Vous aurez besoin de:
2 concombres, 200g de saumon, 2 c à soupe de crème fraîche, ciboulette, 1 c à soupe de moutarde, le jus d’1/2 citron, sel et poivre.

Lavez bien les concombres. A l’aide d’un économe épluchez-les de façon ä créer de longues lanières.
Pour la sauce: Mélangez la crème fraîche, la moutarde, la ciboulette, le jus de citron et le sel et poivre.
Découpez de petits morceaux de saumon fumé.
Dans un saladier mélangez le tout et réservez au frais minimum 1h.
Vous n’avez plus qu’à déguster ! 🥒🥒🥒