Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette fraîche et croquante qui nous vient directement de Grèce!

Vous aurez besoin 2 de betteraves cuites, 1 yaourt à la grecque, 15 cerneaux de noix, 1 gousse d’ail hachée, 1 cuillère de vinaigre, sel et poivre.

Découpez la betterave en julienne.
Écrasez grossièrement les cerneaux de noix.
Mélangez tous les ingrédients : betteraves, noix, yaourt, ail et vinaigre.
Laissez reposer au frais quelques heures et dégustez!

Parfait pour accompagner une viande grillée