Alimentation

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette tout en simplicité, avec des produits de saison 😉

Vous aurez besoin de:
8 grosses figues fraîches, 100 g de fromage de brebis, 150 g de roquette, 1 c à soupe de sucre en poudre, 1 c à soupe de miel, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, 3 c […]

Bonjour à tous!
En ce jour de jeûne genevois, tradition oblige, nous vous proposons une recette de tarte aux PRUNES (version légère et simplifiée)

Vous aurez besoin d’une pâte aux amandes, 5 à 6 c à soupe d’amandes moulues, une quinzaine de prunes.

Préchauffez votre four à 200°C.
Etalez la pâte sur un papier cuisson, foncez-la dans un moule
Piquez […]

Le mois de septembre est arrivé!
C’est la pleine saison du RAISIN ! Riche en antioxydants le raisin a des vertus protectrices! On en profite …
…avec modération car le raisin est également l’un des fruits les plus riche en glucides!
Pour une portion de raisin on compte environ une quinzaine de grains 🍇🍇🍇

Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette de salade complète! A déguster bien frais !

Salade Mogador

Vous aurez besoin de: 1 boite de pois-chiches au naturel, 1 petit oignon, 1 échalotte, 1 c à café de sel de céleri, 1 botte de radis, 200g de thon à l’huile, 3 filets d’anchois, 1 gousse d’ail, 100g […]

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette sucrée/salée de saison! A savourer en entrée ou en plat principal 😉

Salade de PECHES grillées

Vous aurez besoin de:
4 pêches, 200g de roquette, 100g de ricotta, 1 citron, 2 c à soupe d’huile d’olive, 1 c à soupe de miel, 1 petit bouquet de menthe, 1 pincée de piment […]

Bonjour à tous!

Aujourd’hui nous vous proposons une recette légère et originale!

Cornet de jambon aux légumes grillés

4 tranches de jambon, 1 poivron rouge🌶, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 belle courgette 🥒, 1/2 aubergine 🍆, 2 c à soupe d’huile d’olive, 2 branches de thym, sel et poivre.

Épluchez les poivrons, taillez-les en julienne.
Taillez les courgettes et l’aubergine […]

Bonjour à tous!
Le mois d’août est arrivé et l’on peut encore profiter de nombreux fruits et légumes d’été!
A vos recettes!

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette tout en délicatesse!
Salade de Saint-Jacques, crevettes et radis noir
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de:
12 noix de Saint-Jacques, 100 grammes de crevettes grises décortiquées, 2 échalotes ciselées finement, 100 grammes de betterave rouge crue, 100 grammes de radis, 200 grammes de pousses d’épinards, un demi bouquet de […]

Bonjour à tous!
Aujourd’hui nous vous proposons une recette traditionnelle revisitée pour la saison! A déguster sans modération!

TOMATES FARCIES façon été

Vous aurez besoin de 4 tomates, 1 avocat, 100g de crevettes, fromage frais type Boursin.

Evidez les tomates, déposez au fond quelques crevettes. Ajoutez une c à café de fromage frais.
Coupez l’avocat en dés et ajoutez-les à […]